Biasanya, ibu bapa menerangkan kepada anak-anak mereka bagaimana bersikap diri di atas meja. Tetapi beberapa mata boleh terlepas, tidak dilindungi atau dilupakan dari masa ke masa. Pengetahuan ini berguna dalam apa jua keadaan, jadi cuba mengingatnya.
Manual arahan
1
Duduk lurus, jangan merentangkan kaki anda di bawah meja, tetapi letakkan di dekat kerusi. Tekan siku anda terhadap badan anda dan jangan letakkannya di atas meja. Jangan tilt kepala anda ke pinggan, tetapi angkat sudu atau garpu ke tahap mulut anda. Jika pisau diperlukan untuk hidangan, tahan di tangan kanan dan garpu di sebelah kiri anda.
2
Apabila mereka mula berkhidmat, ambil serbet dari pinggan dan letakkan di atas lutut anda. Selepas makan, letakkan di sebelah kiri plat. Wanita dengan bibir yang dicat hendaklah disapu dengan tuala kertas, bukan linen.
3
Gunakan alat kutu dengan betul. Mereka biasanya diletakkan sebagai hidangan yang dihidangkan, jadi mulakan dengan yang paling jauh dari pinggan. Apabila hidangan baru dihidangkan, ambil peralatan berikut dan sebagainya. Sekiranya anda menghadapi sebarang masalah, lihat jiran-jiran untuk mengarahkan diri anda.
4
Jangan gunakan pisau apabila makan bihun, mi, pasta, hodgepodge, telur hancur, jeli atau sayur-sayuran. Gunakan hanya garpu, dalam kes yang teruk, bantu diri anda dengan sekeping roti. Selepas makan, jangan menjilat alat makan, letakkannya di atas pinggan selari dengan satu sama lain, dengan pemegang di sebelah kanan.
5
Jangan menggigit kepingan terlalu besar dan mengunyah dengan mulut anda ditutup. Jangan bercakap semasa makan, jangan slurp, jangan memukul atau menghirup, jangan pukulan pada makanan panas. Adalah sombong untuk membincangkan merawat atau memilih sekeping yang paling lazat di atas pinggan. Sekiranya anda tidak boleh mendapatkan hidangan, jangan sampai ke meja, tetapi dengan sopan minta untuk menyampaikannya.
6
Hormati pengantara anda. Jangan merokok di meja, jangan bercakap di telefon, atau baca. Sekiranya anda perlu bercakap dengan seseorang, jangan berpaling dengan seluruh badan anda, tetapi hanya kepala anda. Semasa perbualan, jangan mengganggu pembicara, jangan bincangkan orang yang hadir, dan jangan bicara terlalu keras. Elakkan gerak isyarat aktif, terutama dengan peralatan di tangan anda.
