Terdapat banyak resipi yang menunjukkan bagaimana untuk mengendalikan makan malam peringatan dengan betul. Sesetengah daripada mereka mempunyai justifikasi mereka sendiri dalam agama Kristian, yang lain adalah asing kepada pandangan dunia orang Ortodoks.
Salah satu tradisi yang berkaitan dengan peringatan adalah amalan makan makanan di meja peringatan semata-mata dengan sudu. Selalunya anda boleh mendengar ungkapan-ungkapan garpu yang dilarang keras untuk dimakan pada upacara pengebumian. Walau bagaimanapun, persepsi ini tidak ada kaitannya dengan pengertian peringatan Ortodoks, oleh itu Gereja tidak melarang penggunaan garpu dalam makan peringatan.
Perlu berhubung di mana tradisi tidak menggunakan garpu pada upacara pengebumian datang. Seringkali, penganut pendapat seperti itu sendiri tidak dapat memberikan jawapan yang jelas. Beberapa cadangan boleh dibuat dalam hal ini. Jadi, secara sejarah, garpu tidak digunakan semasa pesta pengebumian. Walau bagaimanapun, ini bukan disebabkan oleh sebarang ajaran agama, tetapi kepada ketiadaan garpu yang biasa seperti pada zaman dahulu. Anda boleh mempertimbangkan isu ini dari isi rumah. Contohnya, garpu tidak diingini kerana ia adalah objek tajam yang boleh mencederakan seseorang. Mereka dikecualikan daripada penetapan meja peringatan, supaya orang, semasa berkongsi warisan, tidak akan menyakitkan satu sama lain dengan kemarahan. Penjelasan ini tidak ada hubungannya dengan budaya Ortodoks. Sulit membayangkan peringatan Ortodoks sebenar dengan pembunuhan beramai-ramai. Sekiranya anda melihat, ia bukan palam itu sendiri yang "jahat, " tetapi orang yang mengamalkan keganasan. Menurut konsep-konsep sedemikian, benar-benar mana-mana subjek boleh dilarang, bagaimanapun, Gereja dalam erti kata ini tidak mencapai kegilaan.
Sesetengah menganggap garpu sebagai peringatan mengenai trah setan, yang menyumbang kepada pandangan garpu sebagai subjek iblis. Tetapi persepsi ini tidak sepatutnya mempunyai tempat dalam kesedaran manusia. Sekiranya terdapat sebarang rujukan tidak langsung terhadap kehadiran tragedi atau "alat" yang tajam di kalangan syaitan, maka ini harus difahami bukan semata-mata secara material, tetapi secara kiasan. Memandangkan ini benar-benar salah untuk memindahkan idea-idea sedemikian ke dunia kita, melarang penggunaan objek yang sempurna untuk makan makanan.
Oleh itu, tidak ada yang perlu dibimbangkan untuk menggunakan garpu semasa bangun. Orang Ortodoks perlu memberi tumpuan bukan pada amalan tersebut, tetapi pada intipati kenangan itu, yang terdiri dari ingatan orang yang meninggal, doa baginya dan melakukan perbuatan baik sebagai ingatan kepada orang mati.
