Keterangan beberapa jenis garpu: makan, salad, pencuci mulut, ikan. Cara menggunakan garpu untuk makan daging, hidangan ikan, salad dan pencuci mulut. Peraturan Etika.
Garpu muncul di pinggan orang Eropah pada abad ke-15. Sebelum ini, kedua-dua raja dan hamba makan makanan dengan bantuan sudu, pisau dan tangan mereka sendiri. Garpu pertama adalah rata, bergigi bergigi dan agak tidak selesa. Secara beransur-ansur memperoleh bentuk moden, alat makan dengan ulas mula "berkembang" dengan banyak pengubahsuaian: garpu untuk pencuci mulut, ikan, salad dan hidangan lain muncul.
Makan makan
Garpu makan malam adalah garpu empat serampang biasa untuk makan hidangan utama. Berkhidmat dipasangkan dengan pisau meja. Garpu makan malam diambil di sebelah kiri, pisau - di sebelah kanan. Untuk memisahkan daging dari sekeping utama, garpu itu terbalik dan terjebak ke dalam daging pada sudut yang sedikit. Potong sepotong dengan pisau dan hantar dengan garpu ke dalam mulut. Untuk mengambil pinggan mangkuk dari pinggan, putar garpu terbalik dan gunakannya seperti sudu, membantu diri anda dengan pisau.
Garpu ikan
Garpu untuk ikan kurang daripada makan tengah hari. Ia dilengkapi dengan empat atau tiga gigi rata. Kadang-kadang dua pasang ular dipisahkan oleh rehat cetek di tengah. Di restoran yang baik, pisau ikan dihidangkan untuk ikan, tanpa kehadirannya, dua garpu digunakan untuk makan ikan. Sekiranya anda dihidangkan sepotong ikan, tekan dengan satu garpu ke piring, dan dengan garpu kedua, masukkan daging ikan dari tulang. Setelah dimakan bahagian ini, belilah bahagian ke bahagian lain dan ulangi proses tersebut. Sebaiknya, selepas makan hidangan itu, rangka ikan yang kemas harus tetap di atas piring.
Salad garpu
Garpu salad mempunyai empat buah prongs dan pangkalan yang luas. Bentuk ini diberikan kepada garpu khusus untuk menggunakan pelbagai jenis salad dengan bantuannya. Pisau salad dihidangkan ke garpu salad. Mereka menggunakan garpu garpu serta garpu makan malam: putarkannya terbalik dan masukkannya ke dalam kepingan atau daun besar, memotongnya dengan pisau. Apabila salad dicincang, garpu digunakan sebagai sudu.
