Setiap orang Kristian Ortodoks beriman berpuasa. Sebagai tambahan kepada banyak hari yang menahan diri bagi orang Kristian, terdapat puasa pada setiap hari Rabu dan Jumaat sepanjang tahun (kecuali minggu pepejal - Trinity, Svetlana, Svyatok, minggu sebelum Maslenitsa dan Minggu Pancake itu sendiri).
Amalan menjauhkan seorang Kristian daripada makanan haiwan pada hari Rabu dan Jumaat bermula kembali kepada abad pertama Kristian. Perlu difahami bahawa puasa untuk Ortodoks termasuk tidak hanya mencicipi makanan tertentu, tetapi juga ingatan peristiwa-peristiwa besar dalam sejarah Perjanjian Baru.
Oleh itu, pada hari Rabu, penganut Ortodoks mengingat pengkhianatan Yesus Kristus oleh Yudas. Kitab Perjanjian Baru mengumumkan bahawa pada hari Rabu sebelum Paskah, Yudas Iskariot menjual Kristus dengan tiga puluh keping perak kepada para guru Parisi dan Yahudi Yahudi. Pada hari ini, orang Ortodoks berpuasa dalam ingatan peristiwa yang menyedihkan ini.
Sejarah Alkitab juga menentukan mengapa penganut Ortodoks pada hari Jumaat. Pada hari minggu ini, kematian Tuhan Yesus telah berlaku. Pada hari Jumaat Kristus disalibkan. Menurut ajaran Jemaat, pada hari ini Juruselamat dunia mati untuk dosa semua manusia. Seorang Kristian yang saleh mesti mengingat harga di mana dia diselamatkan. Oleh itu, hari Jumaat untuk Ortodoks adalah masa pantang khas fizikal dan mental.
Harus diingat bahawa piagam gereja menetapkan tahap pantang yang berbeza pada hari Rabu dan Jumaat. Oleh itu, jika hari-hari ini jatuh pada jawatan pelbagai hari, dilarang makan ikan. Pada hari Rabu dan Jumaat, yang bukan untuk berpuasa, makan ikan dibenarkan.
