Etil alkohol adalah cecair yang tidak berwarna dengan bau ciri. Ketumpatannya adalah kira-kira 0.8 gram / sentimeter padu. Dan apakah formula kimia etil alkohol?
Etil alkohol ("etanol" mengikut klasifikasi kimia antarabangsa) digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, sebagai disinfektan, dan juga dalam sesetengah industri sebagai pelarut, bahan api, dan komponen agen antibeku. Di samping itu, etanol adalah bahan aktif utama dalam minuman beralkohol.
Mengapa rumusan struktur etanol tidak cukup tepat
Rumusan bahan kimia apa pun harus mengandungi maklumat tentang berapa banyak dan atom apa yang terkandung dalam molekulnya. Etil alkohol terdiri daripada tiga unsur: karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Di samping itu, setiap molekul etanol mengandungi 2 atom karbon, 6 atom hidrogen dan 1 atom oksigen. Oleh itu, formula empirikal (paling mudah) bagi sebatian kimia ini adalah seperti berikut: С2Н6О. Nampaknya ini cukup.
Walau bagaimanapun, menggunakan formula empirikal sahaja boleh membawa kepada kesilapan. Fakta adalah bahawa formula yang sama C2H6O digunakan untuk bahan lain - dimetil eter, yang dalam keadaan normal berada dalam keadaan gas, dan bukan dalam keadaan cair, seperti etanol. Dan, tentu saja, sifat kimia bahan ini juga berbeza daripada sifat etil alkohol.
Oleh itu, formula empirik sahaja tidak boleh digunakan untuk menggambarkan alkohol etil.
