Krismas sejak zaman purba adalah penuh dengan ilmu sihir dan pesona. Dan berapa banyak tradisi yang berbeza dikaitkan dengan percutian ini: ini adalah nasib, perayaan, dan, tentu saja, carols. Kisah Krismas yang kecil, yang luar biasa dibina di atas sistem semantik, membawa keikhlasan dan kegembiraan.
Carols dirujuk kepada cerita rakyat Rusia, dan ia juga bermakna hidangan istimewa, yang dirawat oleh para pemain lagu ini. Roti kecil yang dipanggang dibuat dari adunan rai segar dengan pelbagai bumbu, spread, minuman keras dan tambalan.
Dengan cara ini, rawatan ini sangat biasa di Finland. Hidangkan mereka di sana, sebagai makanan ringan, ke hidangan pertama atau kedua atau kopi semasa sarapan. Menghairankan, di Finland hidangan ini dianggap sebagai hidangan kebangsaan dan memanggilnya wiket. Pada masa yang sama, di kawasan yang berlainan di negara ini, mereka disediakan dengan cara yang berbeza. Hanya doh kekal tidak berubah - segar dari tepung rai.
Memasak carols Krismas menghiburkan, mungkin ini disebabkan oleh suasana umum percutian. Ia tidak sukar untuk mengejutkan dan menggembirakan saudara-mara dan rakan-rakan anda dengan merawat ini, dan yang paling penting tidak akan membawa anda banyak masa. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan 1 cawan susu (yogurt, air), 2 cawan tepung rai, sedikit garam. Selalunya, tepung gandum dicampur dengan gandum dalam perkadaran yang sama untuk membuat roti lebih lembut dan lebih wangi. Daripada ramuan ini, anda perlu menguli doh dan biarkan selama 30-40 minit, ditutup dengan serbet atau tuala kertas. Setelah itu, doh digulung ke dalam bungkus dan potong menjadi kepingan kecil yang sama. Kini anda boleh menggulung kek nipis pelbagai bentuk: segi tiga, bujur atau bulat. Seterusnya, apa-apa pengisian dibentangkan, tip adunan dibengkokkan dan makanan dihantar untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan. Carols disediakan pada suhu 200-220 darjah selama 20-30 minit. Bakar yang dibakar panas disalut dengan cair atau mentega dengan krim masam. Carols manis disajikan dengan susu, mead atau teh. Rawat ini merawat semua saudara, sahabat dan saudara-mara, menceritakan kisah berlakunya perlakuan ini. Mungkin, dari masa ke masa, tradisi ini akan pulih semula.
