Betapa pelik kadang-kadang minat dan keutamaan orang berubah! Seorang gadis biasa dari keluarga biasa akan berkahwin, belajar memasak, menulis buku mengenai hal ini, dan kemudian mula mempertimbangkan sendiri tidak lebih atau kurang - penyelamat Rusia. Kata-kata ini sepenuhnya merujuk kepada Elena Molokhovets, pengarang buku "Hadiah untuk Ibu Rumah Tangga Muda atau Cara Mengurangkan Perbelanjaan Isi Rumah", yang diterbitkan pada tahun 1861 - tahun penyingkiran itu telah dimansuhkan di Rusia.
Elena dilahirkan pada 1831 di Arkhangelsk, dalam keluarga seorang pegawai kastam Burman. Ibu bapanya mati awal, sehingga dia tinggal dan belajar di Institut Smolny, di mana gadis-gadis itu diajar banyak sains. Kemudian Elena kembali ke Arkhangelsk dan menikah dengan arkitek Franz Molokhovets.
Penulis buku yang terkenal itu
Tidak lama kemudian dia dan suaminya berpindah ke Kursk, di mana Elena Ivanovna menulis buku yang tidak dapat dilepaskannya, "Hadiah untuk Penternak Muda"
"Selain itu, epithet" tidak dapat dilepaskan "tidak digunakan secara tidak sengaja - buku ini masih diterbitkan semula.
Pada masa itu, ia juga menimbulkan minat yang besar: peredaran pertama adalah kecil, tidak semua orang mempunyai buku yang mencukupi, dan para wanita mula menuntut cetakan semula. Sejak itu, sejak tahun 1866, koleksi resipi telah dicetak semula sebanyak 26 kali, dengan edaran 10 atau 15 ribu salinan. Secara keseluruhan, sehingga kira-kira 300, 000 naskah telah diterbitkan di Rusia dan di luar negara.
Elena Molokhovets bahkan menerima surat pujian daripada Permaisuri Maria Fyodorovna - dia memuji buku itu. Penulis menjawab dengan sederhana: "Saya gembira saya boleh berkhidmat." Dan dia berkata terima kasih kepada bukunya, wanita Rusia sekarang tidak teragak-agak untuk pergi ke dapur.
Tuan rumah mengagumi Elena Ivanovna, orang prankster menulis gurunya mengenai buku beliau. Tetapi dia tidak akan berhenti di sana: dia menulis sebuah buku teks Perancis, yang menulis bahasa Poland, menulis cadangan mengenai ubat.
Dengan cara ini, pendapat mengenai buku masak itu samar-samar: ramai yang mengatakan bahawa jika anda makan mengikut resipi ini, anda boleh memberikan jiwa anda kepada Tuhan kerana masalah pencernaan - jadi semua makanan tidak sihat. Walau bagaimanapun, pengkritik mengatakan bahawa kehadiran resepi ini di dalam rumah tidak bermakna bahawa mereka telah disediakan menurut mereka - kemungkinan besar, ia adalah tanda rasa yang baik dan sebab untuk perbualan.
Dan ia benar-benar tidak menguntungkan bagi suri rumah moden untuk memasak mengikut buku ini. Kecuali seseorang mempunyai tukang masak dan pelayan, dan anda ingin mengejutkan tetamu dengan sesuatu yang eksotik, dari masakan Rusia lama.
Bukan sahaja memasak
Walaupun di St Petersburg, Elena Ivanovna bertemu dengan Evgenia Tyminskaya, yang terkenal dengan fanatisme agama. Dia juga mendakwa bahawa dia bersentuhan dengan jiwa orang mati. Elena disemai dengan idea-idea Tyminskaya, dan memutuskan untuk menjadi seorang pahlawan keimanan Ortodoks, untuk melayani keselamatan Rusia.
Dia melihat impian yang dia anggap kenabian, dan hidup mengikut mimpi-mimpi ini. Dalam mimpi, dia juga menyelamatkan tentera Rusia dari Jepun, atau mengembara dengan Alexander II.
Idea ini membawa kepada penulisan karya-karya lain: "Sejarah Singkat Pembinaan Rumah Semesta", "Dalam Pertahanan Keluarga Ortodoks", "Monarkisme, Kebangsaan dan Ortodoks" dan lain-lain. Dengan buku-bukunya, seorang wanita yang berani bahkan pergi melawat ahli falsafah agama Vasily Rozanov, tetapi tidak mendapat pemahaman apa-apa. Dia terkejut bahawa "tukang masak semua Rusia" membawa dia kerja-kerja falsafah. Rozanov mendengarkan penulis, tetapi enggan menerima buku.
