Kasta adalah yang paling lama (7 minggu) dan tempoh yang ketat dalam kehidupan orang Kristian Ortodoks. Dia dipanggil untuk mempersiapkan diri secara rohani orang percaya untuk pertemuan penuh kemenangan Ortodoks utama - Kebangkitan Kudus Kristus.
Tradisi puasa dalam zaman Lenten mempunyai sejarah kuno. Sudah berada di abad-abad pertama Kristian, orang percaya meminggirkan makanan asal haiwan dalam ingatan puasa selama empat puluh hari Tuhan Yesus Kristus di padang pasir.
Seminggu yang paling teruk Lent adalah minggu pertama, ketiga dan penuh semangat.
Dalam minggu pertama puasa, piagam itu menentukan makanan kering (makan makanan tanpa makanan tanpa minyak sayuran) sehingga hari Sabtu. Hanya pada hari Sabtu dan Ahad minggu pertama ia dibenarkan untuk kali pertama untuk makan makanan rebus dengan minyak sayuran. Beberapa orang Kristian yang bersemangat dalam dua hari pertama puasa tidak makan makanan sama sekali, hanya memakan air dan roti. Walau bagaimanapun, ini lebih sesuai untuk amalan ibadat yang ketat.
Seluruh Lent menentukan makanan kering pada hari Rabu dan Jumaat, dan pada hari Sabtu dan Ahad - makanan dengan minyak sayuran. Pengecualian adalah perayaan empat puluh orang martir Sebastia (22 Mac) - pada hari ini, makan makanan rebus dengan minyak dibenarkan. Ikan digunakan oleh Lent semata-mata pada hari perayaan Annunciation of the Virgin (April 7) dan Masuk Tuhan ke Yerusalem (Ahad lepas sebelum Paskah). Pada Lazarev Sabtu (sebelum Masuk Tuhan ke Baitulmuqaddis), ia dibenarkan makan ikan roe.
Minggu Suci menetapkan makan kering untuk tiga hari pertama, minyak sayuran dibenarkan pada hari Khamis. Hari Jumaat yang baik adalah hari yang paling teruk untuk orang Ortodoks. Ramai orang yang beriman tidak sama sekali makan makanan pada hari ini sehingga kain kafan suci dibawa ke tengah-tengah kuil (petang). Pada hari Sabtu, makanan dengan minyak sayuran dibenarkan.
Perlu diingatkan bahawa sesetengah orang Kristian Ortodoks tidak boleh mematuhi dengan meminjam dengan keterukan. Sebagai contoh, tidak semua orang berpuasa dengan makan kering. Untuk indulgensi kecil dalam puasa, makan makanan rebus pada hari Rabu dan Jumaat, sebagai contoh, adalah perlu untuk mengambil berkat pengakuan.
Sekiranya kita bercakap tentang produk yang paling biasa digunakan oleh Lent, kita perlu perhatikan pelbagai jenis sayur-sayuran, cendawan. Kalori dan makanan yang sihat adalah buah ara, pelbagai jenis kacang. Sesetengah orang yang beriman cuba untuk memakan buah-buahan sebanyak mungkin semasa Lent.
Walaupun keparahan pantang tubuh semasa tempoh Lenten, ia harus difahami bahawa pantang hanya dari makanan dari tumbuhan asalnya dipanggil diet biasa. Oleh itu, orang Ortodoks mesti berusaha untuk membersihkan jiwanya di Great Lent. Ia perlu untuk menerima komuni lebih kerap, untuk membaca kesusasteraan rohani dan Kitab Suci, dan untuk berjuang dengan nafsu asas seseorang. Pada masa yang sama, seseorang tidak boleh melupakan perkhidmatan Lenten yang diadakan di semua gereja Ortodoks.
