Anda akan menghabiskan waktu petang dengan kawan-kawan yang menyenangkan. Fikirkan tentang cara yang indah dan optimum melayani meja pada ketibaan tetamu untuk memaksimumkan masa lapang yang anda habiskan di meja tanpa berlari selepas satu atau lain alat yang hilang.
Anda perlukan
Tali pinggan mangkuk, pinggan mangkuk, kutleri, cermin mata, kacamata hitam, serbet kain.
Manual arahan
1
Tutup meja dengan alas meja. Tali lapang itu hendaklah linen dan disetrika. Tepi-tenda alas meja harus turun dan menutupi kaki meja, tetapi tidak menyentuh tempat duduk kerusi. Jika alas meja tergantung di bawah, ia akan menyebabkan kesulitan kepada tetamu anda.
2
Kami menguruskan plat depan pada alas meja mengikut bilangan tetamu. Plat diletakkan pada jarak 2 cm dari pinggir meja, bertentangan dengan setiap tempat duduk. Plat snek diameter kecil diletakkan pada plat depan. Napkin berpintal dalam piramid atau dilipat dalam segitiga diletakkan di atas pinggan.
3
Kami meletakkan peranti berhampiran plat depan. Pisau terletak di sebelah kanan plat, dan garpu di sebelah kiri, dengan ulas. Yang paling jauh dari plat adalah peranti yang akan diperlukan terlebih dahulu. Jika menu termasuk sup, maka sudu sup terletak di atas plat bawah.
4
Gelas dan gelas dihidangkan di sebelah kanan plat, dekat dengan tengah meja, selari dengan panjang meja. Yang paling jauh meletakkan gelas terbesar untuk air, di sebelah kiri ia adalah gelas dan gelas, ketika mereka berkurang.
5
Plat dengan hirisan roti dan rempah diletakkan di bahagian-bahagian yang bertentangan meja supaya semua orang dapat dengan mudah mencapai.
Hidangan dengan pembuka selera dan salad sejuk disajikan dengan segera, walaupun sebelum tetamu tiba. Hidangan panas perlu dihidangkan dengan baik dan panas sebelum digunakan.
Perhatikan
Sekiranya anda tidak mempunyai taplak meja besar, maka meja boleh ditutup dengan tuala linen. Juga letakkan tuala kertas di atas meja di dalam pemegang khas.
Nasihat berguna
Sebelum menetapkan meja, berhati-hati memeriksa semua hidangan dan perkakas. Tidak ada keretakan atau cip pada plat dan cermin mata. Sebelum meletakkan di atas meja, kupas semua item yang disajikan dengan tuala bersih.
