Dalam kehidupan sehari-hari, menggunakan pisau dan garpu, orang jarang berfikir mengenai peraturan etika. Tetapi dalam sesetengah keadaan, anda perlu tahu bagaimana untuk bertindak di atas meja. Mengikut peraturan kelakuan semasa makan, alat makan ini mesti disimpan dengan cara tertentu, meletakkan plat di sisi tertentu dan tidak menggunakannya dalam semua keadaan.
Bagaimana untuk memegang pisau dan garpu?
Duduk di meja, melihat bagaimana ia disampaikan, peranti mana yang bertentangan. Adalah penting untuk diingat bahawa semua objek yang terletak di sebelah kanan mesti diambil dengan tangan kanan, dan sebaliknya. Menurut peraturan, pisau diletakkan di sebelah kanan, dan garpu di sebelah kiri. Ambil pisau di tangan kanan anda supaya ujungnya terletak di telapak tangan anda, dan berhampiran permulaan bilah memegangnya dengan indeks, ibu jari dan jari tengah, manakala indeks harus berehat pada permukaan atas pemegang pisau. Apabila memotong makanan, jari ini mesti ditekan untuk memberikan tekanan yang dikehendaki.
Jari-jari yang tinggal tidak digunakan ketika memegang pisau, mereka dapat sedikit bengkok ke arah sawit.
Garpu diadakan di sebelah kiri dengan gigi bawah: ujung pegangan juga terletak di telapak tangan anda, dan jari telunjuk berada di atas. Dengan cara ini, garpu itu diadakan jika perlu mengambil sekeping makanan dengan menusukkannya dengan gigi. Tetapi dalam beberapa kes, apabila anda perlu makan bukan daging, tetapi hidangan sampingan yang lembut atau makanan lain, menggunakan garpu dengan cara ini adalah mustahil. Anda perlu membalikkannya dan merangkul makanan seperti sudu. Dalam kes ini, perlu memegang peranti dengan cara yang sama seperti pemegang.
