Dalam banyak upacara Slavia, roti dan garam digunakan secara meluas sebagai lambang keramahan dan kemakmuran. Garam dikaitkan dengan kuasa ajaib yang istimewa. Ia digunakan untuk merawat manusia dan haiwan, ia dipakai di dada dalam kemenyan sebagai jimat. Garam yang unik boleh diberkati hanya sekali setahun, tetapi ia digunakan sepanjang tahun, kerana ia tidak kehilangan sifatnya.
Manual arahan
1
Produk luar biasa ini disediakan pada Khamis Suci Minggu Suci, tetapi di setiap rantau Rusia dengan cara yang berbeza. Ada yang percaya bahawa sudah cukup untuk menguduskan garam biasa di gereja; yang lain garam perlu dibiarkan di hadapan ikon untuk malam; ketiga, garam itu harus dikumpulkan "dari tiga buah rumah", iaitu, pergi sekitar tiga rumah yang berbeda dan minta pemilik garam. Yang paling popular ialah kaedah garam kalsium di arang atau di dapur Rusia. Terutama apabila ini berlaku dengan pelbagai aditif: dengan herba wangi atau tanah yang beragi. Garam ini juga dipanggil "garam hitam", kerana selepas pemprosesan dengan suhu tinggi ia menjadi hitam.
2
Menjaga garam di rumah. Lakukan ini pada malam Khamis atau awal pagi Khamis, pada waktu matahari terbit.
3
Garam dengan herba dan roti rai. Tuangkan herba kering: dill, pudina dan oregano. Rumpai rumput atau roti Borodino di dalam air. Sempurna campurkan segalanya dengan garam, masukkan cetakan besi dan panggang dalam ketuhar yang dipanaskan. Tahan jisim sehingga ia menjadi hitam. Kemudian, keraskan, cincang dan tuangkan ke dalam mana-mana pinggan kering dengan tudung. Untuk menyediakan 1 kilogram garam, anda perlu 3-4 genggam pelbagai herba kering dan 4-5 roti.
4
Garam dengan ragi. Campurkan garam tanpa iodized besar dengan kvass, yang tinggal selepas penapaian wort. Daunnya perlu 4 kali lebih banyak daripada garam. Calcine jisim yang terhasil dalam ketuhar serta dalam kaedah pertama. Gunakan garam ini dan bukannya yang biasa.
5
Garam dengan oat. Ini memerlukan 3 bungkus oat. Rendamkan serpih selama 30 menit di dalam air sejuk, lalu parit air, dan campurkan "hercules" dengan garam. Bakar sehingga asap muncul. Pada zaman dahulu, kaedah ini biasanya digunakan di biara.
6
Selepas garam dimasukkan ke dalam ketuhar, anda perlu membaca doa "Bapa Kita" 3 kali. Jangan masak garam kuarum dalam microwave.
7
Semasa perkhidmatan bercuti, belilah garam siap dengan telur dan kek Paskah. Sekiranya tidak mungkin untuk menguduskannya di dalam gereja, dalam mana-mana keadaan, ia sangat baik untuk kesihatan. Hakikatnya ialah apabila menapis, perubahan komposisi kimianya: jumlah natrium klorida berkurang, dan kandungan magnesium dan kalium bertambah. Di samping itu, kvass, roti dan resin oat kaya dengan iodin, kalsium, tembaga dan zink.
