The Assumption Lent adalah salah satu tradisi Kristian tertua. Ia ditubuhkan untuk menghormati Asumsi Ibu Tuhan, yang dirayakan dalam gaya baru pada 28 Ogos. Jawatan tegas ini berlangsung selama dua minggu. Pada setiap masa, orang percaya dilarang untuk makan produk haiwan. Pada beberapa hari, hidangan ikan dibenarkan, dan lain-lain hanya hidangan sayuran. Ia tidak selalu mungkin untuk mengisi mereka dengan minyak.
Orang percaya Ortodoks mulai berpuasa pada 14 Ogos, sejurus selepas Penyelamat Madu. Adalah perlu untuk mempersiapkan ini terlebih dahulu. Peralihan tajam dari diet biasa anda untuk bersandar boleh membawa kepada pelbagai masalah kesihatan. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk mengamati tradisi Kristian dengan tegas, mulakan dengan puasa satu hari. Perhatikan bukan sahaja kalendar mereka, tetapi juga teknologi memasak. Kemudian peralihan kepada jawatan panjang tidak akan membahayakan kesihatan anda.
Para sami mengamati Asumsi yang paling ketat. Ia adalah untuk mereka yang makan kering terutamanya disediakan. Pada hari Selasa dan Khamis, dia boleh makan makanan panas, tetapi makanan tidak boleh dibancuh dengan minyak. Minyak sayuran dibenarkan hanya pada hari Sabtu dan Ahad. Sudah tentu, semasa Asumsi Lent, produk tenusu juga dilarang untuk para bhikkhu.
Undang-undang gereja kurang ketat untuk orang awam. Sebelum berpuasa, pastikan untuk berunding dengan pengakuan anda dan terima rahmatnya. Terdapat penyakit di mana seseorang tidak dapat melakukan tanpa produk tenusu. Dalam kes ini, hidangan susu tidak dikecualikan daripada diet, dan ini tidak dianggap sebagai dosa.
Perayaan Transfigurasi Tuhan jatuh pada Assumption Post. Raikannya pada 19 Ogos. Pada hari ini, kedua-dua pelacur dan biarawan dibenarkan makan ikan. Hidangan sayur boleh dibumbui dengan minyak sayuran, tidak kira apa hari minggu percutian ini jatuh. Wain juga dibenarkan - walaupun lemah dan dalam kuantiti yang sangat kecil. Hari Asumsi Ibu Allah boleh jatuh pada hari Rabu atau Jumaat. Dalam kes ini, hidangan ikan dihidangkan di atas meja.
Walaupun kenyataan Assumption dianggap ketat, orang menyebutnya "gourmet." Pada masa ini, tanaman baru sudah masak, di kebun-kebun buah-buahan dan sayur-sayuran terdapat banyak buah-buahan segar, di mana hidangan utama disediakan. Hari-hari ini anda boleh makan pelbagai jenis salad, terung dan kaviar skuasy, sayuran panggang dan goreng. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa lemak haiwan tidak boleh digunakan untuk memasak.
